Рабочий объём: не более 0,045 м³, 40 литров
Максимальная рабочая нагрузка поддона дл: не более 5 кг
Теплоноситель: газ, электрическая плита, огонь
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430, AISI 304
Толщина стенок корпуса: 1.5 мм
Толщина дна: 1.5 мм
Толщина крышки: 0.8 мм
Поддон для продуктов: 1.5 мм
Поддон для жира: 0.8 мм
Внутренние размеры, не более:: – длина 450 мм; – ширина 300 мм; – глубина 270 мм.
Габаритные размеры, мм, не более:: – длина 575 мм; – ширина 360 мм; – высота 385 мм.
Масса: не более 10.2 кг.
lwh: 600x390x390
Weight: 15000g